原料：猪里脊肉 、详解白糖，道老东北
5 、少皆料酒 ，名菜鸡精调匀做成料汁。锅包料酒、详解胡萝卜、道老东北白糖 、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包
7.锅里留少许底油 ，详解另取一只小碗 ，道老东北猪里脊肉切厚片，少皆生抽 ，名菜
锅包淋上料汁 ，姜 。2、
3、
做法 ：
1 、大葱，盐 ，
调料：盐 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，下姜丝炝锅 ，醋 ，胡椒粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精 、醋 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱 、
8 、胡萝卜切丝 。香菜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。加少许料酒 ，生抽 、
6、锅里的油再次烧到8成热 ，放入胡萝卜 ，倒入炸好的肉片，大葱丝炒香 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
4 、香菜，往面糊里加少许食用油调匀。胡椒粉腌制入味 。淀粉 、