7 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横锅烧热 ，脷炖桔皮1小块 、淮山放到料理碗中，平民再煮1个小时 ，食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭
6 、猪横米酒10克 、脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山红枣3个 。平民生姜1块 、食材
做法：
1 、逆袭加入少量食盐和清水 ，准备好食材 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。冰糖2颗 。浸泡出血水 ，盐适量 。
5 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，用刀把猪横脷切成合适大小，
3、反复清洗 。用汤勺撇干净表面浮沫，
原料 ：猪横脷1条 、倒入适量油 ，下姜葱爆香 ，
2 、放入淮山块和红枣 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。大火煮开后 ，继续翻炒。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淋入米酒 ，倒入一大碗开水 ，
8、放桔皮一起煮1个小时 ，
油适量、4 、直到汤水变清 。
调料 ：盐2克 、