夹菜时
，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，因为外宾一般没有这个习惯 。
一道菜上桌后 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，不可抢在邻座前面 。通常须等主人或长者动手后再去取食。也不要为其夹菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭遇邻座夹菜要避让
若同桌有外宾
，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，夹菜一次不宜过多 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭又伸筷夹另一道菜
。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭谨防筷子打架
。夹菜